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新京报讯(记者王思炀)8月24日,《婴幼儿辅食餐》团体标准在北京发布并进行解读,新团标提出分月龄对婴幼儿辅食餐进行精细化搭配。
《婴幼儿辅食餐》团标由中国疾病预防控制中心营养与健康所、首都儿科研究所附属儿童医院、北京崔玉涛诊所、浙江宝宝馋了食品科技有限公司等共同起草,中国食品科学技术学会制定发布。该团标在“辅食”基础上提出“辅食餐”的概念,不只是辅助食品,更满足婴幼儿一餐份辅食喂养的营养需求,构成一份正常餐食的食品量。
团标规定,在必需的谷物和营养强化剂之外,还需要增加肉类、奶类、蛋类、维生素A丰富的蔬果(不包括果汁)、其他蔬菜(不包括果汁)、豆类及其制品/坚果类6类食物中的2类及以上,并对辅食餐进行分月龄的精细化要求,辅食宜保持原味。
在中国营养学会秘书长韩军花看来,我国婴幼儿辅食标准较宽泛,亟须通过行业标准、地方标准、团体标准进一步完善细化。婴幼儿辅食餐团标可满足我国市场和创新的需求,兼具先进性、前瞻性、创新性、灵活性和快速反应性。
解读会上,婴幼儿辅食品牌宝宝馋了创始人郭保平介绍,基于新升级的辅食餐标准,宝宝馋了研发推出了新品冲冲面和冲冲粥,考虑不同月龄婴幼儿的营养需求。
中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长孙宝国认为,更高阶的标准有利于产生更优质的产品,更科学的喂养助力更轻松的育儿,“相信国内能够生产出比肩世界高标准、符合中国人喂养需求的婴幼儿辅食餐”。
编辑 李严
校对 卢茜