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正脉茅香一词，源自茅台。它不仅是工艺的坚守，也是匠心的体现。无论是“12987”工艺，还是五年的出厂周期，想要把酱香白酒做好，看起来容易，做起来却很不简单。

针对当前酱酒品类分化的一些现象，酒业泰斗季克良曾指出，现在提正脉茅香是一件好事。茅台作为大曲酱香酒的典型代表，仁怀酒企都应该学习茅台的工艺和管理，视质量为生命，扎扎实实做好大曲酱香酒，才能保证仁怀产区高质量发展。

▲酒届泰斗季克良在国威酒业《正脉茅香大讲堂》开班仪式上发表讲话

怎样才能喝到正宗的正脉茅香也是很多酒友关心的问题。“茅香型”白酒其实属于酱香白酒中的一种味道风格，诸如绵柔浓香型的特色在于“口感绵柔”，而“茅香型”白酒就是酒体风格相似与茅台的传统酱香型白酒。

茅香型白酒的整体风格，无论是入口醇厚优雅的酱香，还是绵甜柔顺的窖藏香都与茅台没有太过明显的差距，喝高品质茅香型白酒其实与喝茅台酒差不多，这也正是“茅香型”白酒的魅力。

贵州虽然被称为中国“酒都”，但是当地正宗遵循古法“12987”工艺生产的茅香型白酒却不是很多。

而要说哪些是茅香型白酒，那大多汇集于近20平方公里的酱酒核心产区内了。除“国酒茅台”之外，比较典型的茅香型白酒主要以国威酒出厂的产品为主，独创的植物埋藏陈酿法、酒糟窖酒法等多项自主知识产权，使其成为正脉茅香酱酒届的一匹黑马。

▲酿酒大师梁明锋

国威酒业9位酿酒大师中有7位来自茅台酒厂，季克良唯一的关门弟子正是国威集团董事长梁明锋。想要喝到正宗的正脉茅香酒，贵礼名酒无疑是一个很好的选择。

百年历史老酒厂、正脉茅香工艺、最原始的茅香酒酿造工艺、舒适的茅香口感，造就一瓶性价比极高的贵礼名酒。